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新加坡酒店与旅游教育中心为亚洲最大的酒店管理学院，拥有校友
7000
多人，其中国际学生约两成，校友遍布澳洲、新西兰、英国、印尼、马来西亚、缅甸、泰国、越南、中国，其毕业生在酒店旅游行业表现不凡，同时
SHATEC
受世界承认的课程使其毕业生在要求去美国，英国及澳大利亚继续深造。
SHATEC
拥有一流学习环境，其实验室与教室总面积占
4
万平方英尺以上。它提供
7
种不同专业课程，其目的在于训练。提高酒店旅游业员工的技能，为蓬勃发展的酒店业提供专门技术人员。
课程设置：
1
、酒店住宿管理技术证书
――
国家技术训练二级证书
(NTC-2)
开学时间：
1
月、
4
月
课程设置：后勤操作、客房服务、收银、客户服务、
1
月、
4
月开学
特别课程
—
管理原理
学制（二年）：七个月全日制学院培训及一年半工作实习
学费：新币
3,800
元（共分两次支付）
2
、食品与饮料操作技术证书
――
国家技术训练二级证书
(NTC-2)
开学时间：
1
月、
4
月
课
程
设
置：基础饭店服务、饮料服务、酒店服务、酒店实习
特别课程
—
管理原理
学制（二年）：七个月全日制学院培训及一年半工作实习
学费：新币
3800
元（共分两次支付）
3
、烹饪技术专科文凭
开学时间：
1
月、
7
月
学制（二年）：七个月全日制学院培训及一年半工作实习
学费：新币
5500
元
4
、西点技术专科文凭
2001
年
1
月、
7
月开学
学制（二年）：七个月全日制学院培训及一年半工作实习
学费：新币
5500
元
5
、旅游专科文凭
开
学
时
间：
7
月
课
程
设
置：
前台操作、旅游操作、客房操作、食品服务管理、旅游，等
学制（三年）：二年全日制学院培训及一年工作实习
学费：新币
15, 480
元
6
、酒店管理文凭
开学时间：
4
月、
7
月
课程设置：宴会操作、酒吧和餐厅、餐饮学、接待学、餐饮成本控制、餐饮服务、食物学、食品服务管理，等
学制（三年）：二年全日制学院培训及一年工作实习
学费：新币
15, 480
元
7
、高级酒店管理文凭
开
学
时
间：
7
月
课
程
设
置：商务关系、商务统计、英语、财经管理、国际关系与商务、
信息管理系统介绍、商务及市场、旅游、产业维修、产业管
理、
学制（
2
年半）：二年全日制学院培训及半年工作实习
学费：新币
24, 500
元
注：学员在获取文凭或证书后，如果所实习的酒店、旅行社对学员的表现非常满意，可为学生申请一至三年的工作准证或就业准证
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